二つの海の、
鮮度抜群な魚介を

兵庫県は、瀬戸内海と日本海、それぞれに豊かな漁場を有する二つの海に面しているため、バラエティー豊かな魚介がそろいます。良質で新鮮な海の幸をお楽しみいただけます。

香住漁港で水揚げされる香住ガニ（ベニズワイガニ）は、漁場が近いため鮮度抜群で、みずみずしく甘みのある繊細な身が特徴。香住で工房を構える松葉ガニ・香住ガニ専門店［カネリョウ商店］では、揚がったばかりの蟹を“蟹のダシ”で釜の中でじっくり炊く独自技術により、鮮度を保ちながら旨みをギュッと濃縮した一杯を提供。蟹一筋の職人が目利きし、冷凍保存せず自然な旨みを最大限生かした釜茹で香住ガニと、濃厚な味わいの自家製濃厚蟹みそをセットでお届けします。

寄附金額28,000円〜